你覺得早餐吃什麼健康,牛奶麵包還是稀飯饅頭?

早餐吃什麼健康?

早餐是一天的開始,一定要吃好!雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿、肉包子、肉餡餅、蛋炒飯、雜糧餅、雜糧麵包、雜糧麵條、雜糧粥、熏肉或火腿片、早餐火腿腸等等蛋白質含量高、富含纖維素等食物。也可以搭配少量水果蔬菜,如幾片橙子、幾片生菜葉或幾片黃瓜。這樣的早餐可以為你提供一上午充足的能量。

以下是幾種快捷方便,簡單易做的早餐品種,供你參考。

1、蔥花麵粉雞蛋餅,最容易不過了,不用10分鐘就好了。雞蛋、蔥花、麵粉攪拌均勻,攤成薄餅。最簡單的餅,可以搭配吐司麵包或雜糧粥,也可以搭配牛奶豆漿等。

2、雞蛋三明治是將雞蛋煎成餅,夾在兩片麵包中就好了。可以加一片奶酪,增加蛋白質。喜歡喝咖啡的朋友,最適合不過了。

3、雞蛋盒子,將雞蛋攤成餅,放上蔬菜、奶酪絲或片、饅頭丁等,沒有主食也可以,適合控制體重的人。

4、藜麥紅薯大米粥,最好在頭一天準備好米飯,煮20分鐘就好了。最好搭配些肉菜、煎蛋、蛋餅一起吃等。

5、炒飯也是不錯的選擇,和炒麵一樣,已經蒸熟的米飯加上熟火腿、炒雞蛋、熟肉和熟蔬菜丁,翻炒片刻就出鍋了!

6、雜糧肉片粥,將頭天晚上蒸好的米飯加4倍水煮成粥。肉片加少許鹽胡椒、糖、生抽、澱粉醃製入味。一次在滾開的粥裡,加入薑末、肉片、青菜絲、攪拌均勻。出鍋前加入蔥花、香菜碎,撒上鹽和胡椒即可。肉片可以用牛肉、瘦肉、雞脯肉等。

7、炒一份蕎麥麵條最多10分鐘,不過,所有材料必須提前製熟。

8、奇亞籽蔬菜雞蛋餅,將雞蛋蔬菜少量麵粉和奇亞籽混合攪拌均勻,撒上鹽和胡椒,用平底鍋或電餅鐺煎熟即可。

9、雜糧雞蛋煎餅。將雜糧麵包或餅切碎後,加入雞蛋和蔥花,撒上鹽和胡椒,用平底鍋或電餅鐺煎熟,適當搭配些蔬菜水果。

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