番茄蛋花湯做法：
將番茄表皮劃開，開水燙過之後，去皮，切丁；
取兩個雞蛋，打散，加一點鹽；
鍋中加油，先下番茄炒出汁水，然後加鹽調味，這個時候的鹽可以多加一些；
加水，煮沸之後，先關火，然後一邊攪拌一邊將蛋液入鍋，這樣，潘大伯的這一道名副其實的番茄蛋花湯就可以出鍋啦。
用簡單的做法，煲出食材的醇正味道。
用簡單的做法，煲出食材的醇正味道。
番茄蛋花湯做法：
將番茄表皮劃開，開水燙過之後，去皮，切丁；
取兩個雞蛋，打散，加一點鹽；
鍋中加油，先下番茄炒出汁水，然後加鹽調味，這個時候的鹽可以多加一些；
加水，煮沸之後，先關火，然後一邊攪拌一邊將蛋液入鍋，這樣，潘大伯的這一道名副其實的番茄蛋花湯就可以出鍋啦。
