番茄蛋花湯簡單食譜

番茄蛋花湯做法:

將番茄表皮劃開,開水燙過之後,去皮,切丁;

取兩個雞蛋,打散,加一點鹽;

鍋中加油,先下番茄炒出汁水,然後加鹽調味,這個時候的鹽可以多加一些;

加水,煮沸之後,先關火,然後一邊攪拌一邊將蛋液入鍋,這樣,潘大伯的這一道名副其實的番茄蛋花湯就可以出鍋啦。

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