鴿子山藥湯的家庭食譜

鴿子湯真是鮮美至極,每次煲湯會放點不同的食材來搭配,這樣才不會單調,不覺得煩。今天我就用山藥和鴿子同煲,湯非常的清澈,山藥也是入口即化,還外形還能保持完好。

材料:鴿子1只,山藥3根,姜1塊,鹽

工具:電燉鍋

1. 鴿子清洗乾淨;

2. 剁成小塊後,清洗掉血水;

3. 山藥刮外皮,切成滾刀塊;

4. 鴿子和山藥同入電燉鍋中,只放幾片姜,加夠清水;

5. 電燉鍋通電,選擇“燉湯”程序;

6. 開鍋後可以撇去血沫,臨出鍋前10分鐘,加點鹽。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *