蘿蔔絲魚乾湯的家庭做法

這道蘿蔔絲魚乾湯,簡單快手省事省時間,5分鐘就搞定,夏末秋初交替,不妨多喝些蘿蔔湯,通氣助消化,還能開胃增強體質。

食材:白蘿蔔適量,銀魚乾1把,鹽適量,香菜1棵

1. 白蘿蔔洗淨,外皮可以不要去掉,含有礦物質更豐富;

2. 用擦絲器擦細長絲;

3. 用適量的水將蘿蔔絲煮開,變色;

4. 小銀魚乾適量,涼水清洗乾淨備用;

5. 將銀魚乾入蘿蔔湯中,煮到變軟,撒鹽、香菜段,出鍋。魚乾的香味為這湯增鮮不少。

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